Trufle z płatków owsianych

Składniki:

3 szklanki płatków owsianych

1-2 szklanki cukru

4 łyżki kakao

13 dag masła

8 łyżek mleka

cukier waniliowy lub esencja zapachowa

cukier puder do posypania

W garnku zagotować mleko z cukrem, masłem i kakao. Do gotującej się masy wsypać płatki owsiane, dokładnie wymieszać i gotować jeszcze ok. 3-5 minut.
Z ciasta formować kulki lub łyżką wykładać kupki ciasta na tacę metalową lub blachę. Z wierzchu posypać cukrem pudrem.

Przepis pochodzi z publikacji:

 "WYPIEKI DOMOWE" (Ilona Fąferek, Kinga Osmycka)

 wyd. Komitet Gospodarstwa Domowego, Zarząd Główny Ligi Kobiet Polskich

Warszawa 1988